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发布时间:2022-04-30 10:49:42
怎么做生汆丸子汤好吃?学做生汆丸子汤需要哪些食材?家常美食网原宝的美丽妈妈老师为您提供生汆丸子汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的生汆丸子汤。
老公一直都喜欢吃肉,还喜欢口味重的食物,我就经常在家给他做这道汤,底汤是用炖的,排骨第二天可以和一起烧。
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1.肉中加盐,少于酱油,,拌匀
2.锅中坐开水,将肉挤成丸子入锅,煮熟
3.煮熟后捞出。
4.入锅煮熟后,放凉水中。
5.剥皮后的鹌鹑蛋放碗内备用。
6.青菜洗净备用
7.腐竹泡水备用
8.香菜洗净,切碎备用
9.粉丝过开水煮熟
10.青菜,丸子,鹌鹑蛋,腐竹,粉丝过开水烫熟,放入盐,胡椒粉,麻椒粉,辣椒,香菜,然后浇上排骨汤,滴少许香油,搅匀即可!
挤丸子时手上沾水,肉不容易沾手。麻椒粉少放,多了发苦,喜欢辣可以多放胡椒粉。