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三色便当怎么做好吃 家常三色便当的做法

银鱼蒸水蛋

主料:200克。

配料:鸡蛋3个,熟羊肉丁50克。

调料:葱末、姜末各10克,南酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

银鱼蒸水蛋的做法

将银鱼去头及肠脏,洗净,切丁,置碗中。将熟羊肉丁、葱末、姜末、南酒、精盐、味精、胡椒粉均放入碗中,打入鸡蛋,加入清水搅匀,入蒸锅急火蒸6分钟即成。

美食小贴士

口味要突出咸鲜清淡。蒸制时要用旺火蒸。

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小银鱼的营养价值

银鱼中医治疗癫痫哪家好鲜品可食部分每100克含蛋白质17.2克,脂肪5.6克,维生素E 1.86克,钾246毫克。世界营养学界认为,银鱼不去鳍、骨,属于“整体性食物”,营养完全,利于增强免疫功能和长寿...

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