蒜苔炒肉的家常做法_蒜苔炒肉怎么做好吃

2017-10-06 11:44:14 编辑：小菜

介绍

200g，鸡蛋1个，淀粉2勺，葱花适量，盐适量，肉松适量，

肉松鸡蛋卷的做法步骤

1、将面粉加入不锈钢盆里

2、加入淀粉和葱花

3、加入适量清水，搅拌成微微稠状

呼和浩特去哪看癫痫最好="text-indent:2em;">4、不粘锅滴入少少少许油

5、用耐高温刷子刷开

6、取一勺面糊倒入锅中，稍微晃动一下让面糊摊开些

7、底部稍稍定型后打入一颗鸡蛋（也可以打成蛋液了再倒入）

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8、将鸡蛋用辅助工具铺开，待底部完全定型后翻煎另一边

9、将煎好的铺平，放入适量肉松

10、选择一端卷起，末端放于底部

11、从中间切断，摆盘

12、成品图

小窍门

除了肉松，还可以选着其他自己喜欢的馅料。

搅面糊的时候要一直顺着同一个方向搅拌，再摊下一张饼皮时也要稍稍搅拌一下以防沉淀