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丸子汤的做法简单是豆芽做法大全的常见菜，不一定要看豆芽丸子汤视频才能学会，但怎么做豆芽丸子汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道豆芽丸子汤吧。

原料：肥瘦相间的6两  芽2两 调料：盐  胡椒  姜粒  芡粉   葱花步骤：1. 豆芽洗净备用；猪肉剁碎成小粒状。2.取一半的蛋清，连同姜粒，少许盐、胡椒粉和芡粉一起加入猪肉粒里，并用筷子朝一个方向搅拌。3.锅中烧水，水开后，放入洗净的豆芽，烧开后，改小火。4．用手将搅拌好的肉泥，挤成大小均匀的，放入锅中。5. 用勺子撇去汤水表面的浮沫，当肉丸浮起断生，放少许盐调味，撒上葱花，即可起锅。

肥瘦相间的猪肉，鸡蛋，豆芽

1.豆芽洗净备用；猪肉剁碎成小粒状。取一半的蛋清，连同姜粒，少许盐、胡椒粉和芡粉一起加入猪肉粒里，并用筷子朝一个方向搅拌。
2..锅中烧水，水开后，放入洗净的豆芽，烧开后，改小火。用手将搅拌好的肉泥，挤成大小均匀的肉丸，放入锅中。
3.用勺子撇去汤水表面的浮沫，当肉丸浮起断生，放少许盐调味，撒上葱花，即可起锅。